Erste Formen des Pfluges wurden bereits der Jungsteinzeit erfunden. Diese ersten Modelle waren Ritz- oder Hakenpflüge mit einer symmetrischen Holzspitze, die später durch Eisenplatten verstärkt wurde.

Ein hölzerner Haken riss in den Boden eine Rille, in die das Saatgut eingebracht wurde. Dieser einfache Pflug erforderte viel Kraft vom Bauern, da er ständig in die Erde gedrückt werden musste.

Im Laufe der Zeit wurden diese Holzpflüge immer mehr durch Eisenelemente verstärkt, später dann durch Eisenpflüge ersetzt, die wesentlicher schwerer waren und sich besser in den Boden eingruben und auch die Scholle wendeten.